Ежевика — очень полезная ягода, которая содержит в себе витамины A, C, E, B1, B5, B2, B6 и PP, а также целый набор полезных микроэлементов – Ca, K, Mg, Zn, Mn, Fe, Cu, Na. Если вы съедите 100 граммов этой ягоды, то получите суточную норму витаминов. Поэтому, вырастив на своем участке даже один куст, можно обеспечить семью витаминами на весь год. С куста можно собрать 15–20 кг ягод. Имея земельный участок, где можно заняться разведением ежевики, можно начать свой бизнес. Сейчас на рынке большой спрос на эту ягоду.

Как выбрать и высадить ежевику?

Главным критерием в выборе куста ежевики для выращивания является качество корневой системы саженца. Корневая система должна быть хорошо развита, с крепкими основными корнями и дополнительными мочковатыми. Корни не должны быть больными или пересушенными. Здоровый, живой корень внутри белого цвета, сверху покрыт тонкой пожелтевшей корой.

Надземная часть должна быть без признаков повреждений и болезней.

Высаживать саженец ежевики лучше весной. Место для посадки выберите солнечное и без сквозняков. В радиусе 1,5–2 м вокруг куста не должно быть других видов растений, так как ежевика очень хорошо разрастается. Выкопайте углубление диаметром 40–50 см и глубиной 30–40 см. Смешайте грунт с песком и перегноем в пропорции 1:1:1. Можно добавить 1л древесной золы. До половины засыпьте углубление смешанным грунтом.

Саженец опустите вглубь на 15 см, расправьте корни и аккуратно засыпьте оставшимся грунтом. Вокруг куста оставьте круглую лунку для дальнейшего полива. Туда вылейте ведро дождевой или родниковой воды. Дайте грунту подсохнуть и обязательно взрыхлите землю под кустом. После этого почву мульчируйте соломой или сеном.

Сорта ежевики для выращивания

Ежевика может быть колючей и бесшипной, прямостоячей и стелющейся, а также ремонтантной — способной плодоносить на молодых и старых побегах. Особое место занимает ежемалина, это гибрид малины и ежевики. Ежемалина имеет ягоды красного цвета и кисло-сладкий вкус, присущий малине, но может быть бесшипной и иметь крупные ягоды, как у ежевики. Кусты ежемалины сильнорослые.

• Бесшипные сорта: Лох Тей, Лох Несс, Натчез, Торнфри, Коламбиа Стар, Осейдж, Оушита (Оуачита), Трипл Краун, Хевен Кен Вейт;
• Колючие сорта: Карака Блек, Киова, Марион;
• Ремонтантные сорта: Рубен, Блек Меджик, Прайм Арк, Прайм Джим (колючие) и Прайм-Арк Фридом (бесшипный).
  

Уход за кустами ежевики

1. Формировка и подвязка

Первый полноценный урожай с куста ежевики собирают через 2-3 года после посадки. Поэтому на второй год кустам ставят шпалеру, на которую

подвязывают побеги. Шпалера должна быть высотой не менее 1,5 м и длиной 3 м на один куст.

На шпалеру закрепляют проволоку в 3-4 ряда с промежутками по 30–40 см. Шпалеру можно сделать из металлических труб, такая конструкция будет прочной и долговечной. Подвязку выполняют для удобства сбора урожая и ухода за кустами.

Все сорта ежевики (кроме ремонтантной) дают урожай на прошлогодних побегах. Молодые и прошлогодние побеги можно подвязывать отдельно. Плодоносящие стараться направлять на одну сторону шпалеры, а новые — на другую, или веером чередуя плодоносящие и молодые побеги.

Кусты прямостоячей ежевики формируют так: в средине — прошлогодние побеги, а по бокам — молодые. Побеги ремонтантной ежевики подвязывают в удобном порядке, так как все они плодоносят и осенью их следует полностью обрезать.

2. Полив и удобрение кустов

Первую подкормку и полив проводят сразу же во время посадки. Удобрения вносят раз в год, перед цветением ежевики. Каждый год чередуют органику (компост и навоз) и минеральные удобрения (нитрофоска и селитра).

Во время появления бутонов и цветения можно вносить в почву монофосфат калия (20 г на 1 ведро воды), который способствует накоплению сахара и улучшает качество урожая. Хорошо поливать куст нужно в момент интенсивного роста, цветения и созревания ягод. В дальнейшем — по мере необходимости. Ежевика хорошо переносит засуху.

3. Обрезка и подготовка кустов к зиме

Осенью у куста ежевики обрезают все побеги, которые уже отплодоносили, а также слабые и больные молодые побеги. Крепкие здоровые побеги обрезают примерно наполовину. Ремонтантные сорта обрезают полностью, а над корневой системой делают земляной насып.

В характеристиках многих сортов ежевики указана морозостойкость от –25оС до –30оС, но чтобы уберечь почки от вымерзания, лучше ежевику укрывать. Для этого можно вырыть траншею с двух сторон от куста и уложить в нее побеги, прикопав сверху землей. Побеги можно также сложить и пришпилить скобами к земле, укутав спанбондом или агроволокном, а сверху прикрыть гидробарьером или пленкой. Иногда рекомендуют прятать побеги в солому или листья, но так их могут повредить грызуны, которые прячутся в листву.

4. Уход за кустами весной

Весной, после прогревания грунта до +10оС, можно открывать кусты ежевики. Если есть повреждения или подмерзшие почки (побеги), их стоит обрезать. Побеги после этого подвязывают.

Если вы посадите на своем участке куст ежевики, то сможете побаловать себя и своих родных вкусными, сочными и полезными ягодами. К тому же правильно сформированные и подвязанные кусты сделают ваш сад эстетически

привлекательным. А массовое выращивание ежевики станет прибыльным делом.