В текущем 2018 году Украина перейдет на европейские стандарты качества молочной продукции. Это подразумевает использование в частном хозяйстве доильных аппаратов, холодильных камер хранения и ужесточение контроля при сборе молока у фермеров. Перед фермерами, которые занимаются разведением коров для получения молока, стал вопрос выбора техники для улучшения собственной молочной продукции. Постараемся рассмотреть в этой статье некоторые важные аспекты при выборе средств механизации для домашнего доения.

Типы доения: двухтактная и трехтактная система

Основным элементом во время доения выступает стакан, он имеет внутри сосковую резину. Во время доения с помощью вакуума аппарат подает воздух в межстенное пространство между стаканом и резиной, происходит поступательно-пульсирующее сдавливание резиной соска животного.

Работа двухтактной системы заключается в периодическом смыкании резины, тем самым определяя два такта: сосание и сжатие. Обычно доильные аппараты с двухтактной системой работают в парно-чередующемся режиме. Доение таким аппаратом осуществляется довольно быстро.

Трехтактная система, кроме такта сосания и сжатия, имеет еще и такт отдыха за счет работы перепускного клапана в коллекторе. Все стаканы в доильном аппарате с трехтактной системой работают синхронно.

Виды доильных аппаратов

Узнав отзывы фермеров о доильных аппаратах, с учетом их надежности, экономичности и особенностей техобслуживания, можно выделить несколько моделей:

Доильный аппарат «Доюшка». Обладает рядом преимуществ.

1. Имеет поршневой насос, который менее шумный, чем вакуумный сухого типа;
2. Потребляет при работе мало электроэнергии;
3. Очень компактная и легкая по весу установка, отличается устойчивостью, поэтому во время использования не переворачивается;
4. Довольно простая конструкция позволяет легко эксплуатировать и обслуживать «Доюшку»;
5. Бидон и коллектор сделаны из нержавеющей стали;
6. Мотор расположен на задней части рамы, что предотвращает его нагревание;
7. Невысокая цена установки.

При выборе стоит также учесть несколько минусов «Доюшки».

1. Бидон непрозрачен, а его крышка не имеет смотрового окошка, что усложняет процесс отслеживания наполнения бидона молоком;
2. Короткий силовой кабель, поэтому при использовании необходим удлинитель;
3. Для нормальной работы поршня требует частой замены масла.
   

• Доильный аппарат «Аид». Имеет свои плюсы.

Компактный, легкий, с ручкой, имеет колеса для удобства перемещения аппарата.

1. Существуют модели, имеющие насосы сухого типа, оснащенные графитовыми лопастями, они не требуют замены масла и частой очистки;
2. Электроэнергии потребляет во время работы мало;
3. Коллектор и бидон выполнены из нержавейки;
4. Цельные стаканы из нержавейки в месте соединения с трубкой не ломаются и не ржавеют;
5. Легко можно найти и подобрать запчасти для аппарата;
6. Довольно доступная цена.

К минусами этого аппарата можно отнести:

1. Даже с глушителем создает довольно много шума, что может испугать животное во время доения;
2. В зимний период должен использоваться только при плюсовой температуре в помещении во избежание замерзания конденсата;
3. Имеет обычный пульсатор, хотя предпочтительнее использовать парно-чередующийся.

• Доильный аппарат «Моя милка». Также зарекомендовал себя среди фермеров, потому что имеет ряд достоинств.

1. Имеет вакуумный насос сухого типа, не требует замены масла;
2. Во время работы издает мало шума;
3. На пульсаторе имеется клапан, что позволяет снять стаканы даже во время доения. Пульсатор работает парно-очерёдно, что улучшает качество доения;
4. Оснащен защитой от обратного вращения, что при неправильной работе или сбоях во время доения уменьшит риск поломки лопастей насоса;
5. Имеет два клапана для слива конденсата;
6. Компактный, имеет небольшой вес, удобен в транспортировке;
7. Стаканы, коллектор и бидон сделаны из нержавеющей стали;
8. Экономно потребляет электроэнергию;
9. Невысокая ценовая категория;
10. Прозрачная крышка позволяет следить за уровнем молока в бидоне.

Недостатки этой доильной установки.

1. Длина силового кабеля позволяет использовать его только вместе с удлинителем;
2. Бидон нужно устанавливать отдельно от установки, предварительно закрепив для предотвращения переворота во время взбрыкивания коровы;
3. Наполненный бидон неудобно переносить, поэтому нужно позаботиться о его транспортировке заранее (возможно, применяя конструкцию на колесах, которую можно сделать собственными руками).

Также для правильного хранения молока необходим танк-охладитель. В домашнем хозяйстве используют танки-охладители закрытого и открытого типа (ванна) объемом от 100 литров. На рынке имеется большой выбор моделей разной ценовой категории.

Кроме приобретения техники, необходимой для улучшения качества домашней молочной продукции, нужно тщательно подготовить животных для перевода с ручной на механическую дойку. Чтобы уменьшить стресс для коров, первые несколько дней включают доильную установку во время дойки вручную, чтобы животные привыкали к шуму доильного аппарата. Полностью на механическую дойку переводят коров постепенно.

Можно сделать выводы, что дойка с помощью доильного аппарата — это не только вынужденная мера, но и несомненное удобство. Процесс дойки ускоряется и при соблюдении правил становится абсолютно стерильным, вымя опустошается полностью, а значит, улучшается качество молока.