Продукты питания всегда будут на первом месте среди ежедневных потребностей населения. Спрос на них всегда высокий. Только этот довод уже открывает перспективы для бизнеса в данной сфере. Следующий вопрос:  «Какая ниша в этом бизнесе свободна?» Среди бесчисленных вариантов предлагаем вашему вниманию один — выращивание овощей для продажи.

Заниматься выращиванием овощей можно на открытом грунте или в теплицах. Окупаемость и прибыль от каждого из вариантов нужно просчитывать отдельно, учитывая множество нюансов. Например, у вас есть приусадебный участок в 10 соток и вам не нужно платить за аренду или покупать его. Тогда смело начинайте выращивание овощей для продажи. Но если земли нет, тогда ищите подходящий участок или теплицу для аренды или покупки.

Выбрав способ выращивания овощей на открытом грунте, очень важно изучить состояние почвы: плодородие и рельеф. Почву обязательно нужно вспахать, разрыхлить и удобрить. Она должна быть полностью готова к высадке растений, не засорена бурьянами и не истощена. Кроме того, важно, чтобы выбранная территория была приближенной к источнику воды, ведь любую культуру нужно поливать.

Работа с теплицей имеет большое преимущество — выращивать овощи в ней можно круглый год и продавать их даже зимой.

На практике выбирают овощи для выращивания двумя способами:

1. Исходя из собственных предпочтений. Например, у вас есть огород, на котором растет картофель, томаты, огурцы и многое другое. Но перец дает самый лучший урожай и процесс его выращивания вам нравится. А если еще и с сортами поэкспериментировать, то получится отличный вариант для старта малого бизнеса. Оптимально выращивать уже проверенный овощ и его сортовые варианты.
2. Исследуя рынок. На самом деле, конкуренция в сфере выращивания овощей на продажу достаточно велика, и новичок с ней может не справиться. Поэтому необходимо искать либо наиболее рентабельные ниши, либо предложить рынку новые сорта и виды овощей полезные, имеющие привлекательный вид и отличный вкус. Например, можно заняться выращиванием сортовых помидоров черри. Они очень ценятся, благодаря вкусовым качествам и полезным свойствам, которых даже больше чем в обычных помидорах.

На сегодня, наиболее актуальным считается выращивание таких овощей: томаты, огурцы, капуста, перец. Активно развивается бизнес по выращиванию чеснока. Хороший вариант — выращивать рассаду.

Особо ценятся свежие овощи зимой, поэтому более выгодно заниматься теплицами.

Даже если у вас участок до 10 соток, обрабатывать его будет тяжело. Любую культуру нужно посадить в подготовленную почву, очищать от сорняков, поливать. Картошку еще и окучивать необходимо. Сбор урожая тоже нелегкий процесс. Поэтому выращивание овощей для продажи предполагает наличие или приобретение минисельхозтехники и соответствующего навесного оборудования. Многие приспособления можно сделать своими руками, если есть желание, материал и представление о том, как это сделать. В любом случае, выбор плугов, окучников, плоскорезов и прочего оборудования достаточно большой. Хорошо если вы приступаете к столь ответственному процессу во все оружии.

Выращивание овощей для продажи – хорошая и рентабельная идея, если правильно подойти к ее организации. Заниматься выращиванием овощей нужно с большим желанием и терпением и тогда, посаженное растение отблагодарит вас щедрым урожаем и прибылью!